ホテルブレストンコート | オーベルジュ

新境地に浸る、水のジビエ

軽井沢の別荘客に愛される、瀟洒なリゾートホテル。世界のコンクールで活躍するシェフたちが、森と水が育む命の恵みを繊細かつ大胆に使い、フランス料理へと仕上げます。軽井沢文化が昇華した唯一無二の味わいが、静かな感動を呼び起こします。